Hoeveboter van “Boergondie”

Geschreven op 12/09/2008

Uit Bio-boerderij “Boergondie” in Westouter krijgen we sinds kort onze boter aangevoerd. Het betreft een karaktervolle hoeveboter gewonnen uit rauwe melk van het authentieke West-Vlaams rood rund. Dit tegenwoordig zeer zeldzaam ras wordt in stand gehouden door boer Rik Delhaye, die begeesterd ijvert voor het behoud van de "rode koe" die op haar beurt een boter aflevert waar de mensen van “Boergondie” trots mogen op zijn.

Boter van bio-boerderij “Boergondie”