Meer uit eigen streek
Geschreven op 03/03/2009
Een tijdje geleden schreven we al over onze samenwerking met Bio-boerderij “Boergondie” in Westouter.
Dit jaar gaan we in samenwerking met landbouwer José Wallbrou van start met een eigen groententuin bestaande uit tal van zeldzame, organisch gekweekte groenten en kruiden. Dit past in ons concept om streekeigen produkten te promoten.
Deze maand serveren we het lamsvlees uit het Kemmeldal, schapenkweker Yvan Casier kweekt sinds jaren volledig biologisch, de lammeren grazen op de flanken van de Kemmelberg
Lees meer:
Meer nieuws
Per categorie
- 1 page is tagged with bio
- 1 page is tagged with folkfestival
- 3 pages are tagged with samenwerking
- 2 pages are tagged with streekproduct